KIRIMOYA十番

きりもや十番のコンセプトは「Fresh & Tasty：新鮮で美味しい」が基本にあり、生鮮食品、特に鮮魚については昨今、都心にも郊外にも少なくなった「魚屋さん」。
物が豊かに何時でも何でも手に入る時代ですが、生鮮食品、特に「鮮魚」は複雑な仕入れルートがあり、一般の人が魚屋を始める事は出来ず、徐々に魚屋さんが減っていった事と、冷凍技術の発達により、冷凍鮮魚を解凍してスーパーに並べる店が多くなり、今ではそれが当たりまえの時代です。

そう考えると、東京の麻布で唯一手に入りにくい食材が「鮮魚」であると考え、鮮魚を中心に商品を揃える事からキリモヤを始めました。
他の食品については、一般的な商品はもちろんですが、出来る限りここでしか手に入らない物を揃える努力をしています。

それにより、毎月楽しい食品が店頭に並び、お客様からの要望にも応えられる様コミニュケーションを取らせて頂いています。
その中から、「お刺身の盛り合わせで、揃えて食べたい」「刺身が美味しいからお寿司が欲しい」等様々なご意見を頂いてから、それらの商品を吟味して店頭に並べられる様にしています。
その為、私達の店は麻布の方々に寄り添った商品を揃える事を心がけ、出来るだけ長くご愛好頂けるよう努力しております。
至らぬ点がございましたら、お気軽にお申し付け頂ければ幸いです。